Une New England IPA trouble, baignée d’une brume dorée lumineuse. Les houblons Strata, Mosaic et Nelson Sauvin mènent la danse, libérant des vagues aromatiques intenses de fruit de la passion, de groseille à maquereau et de fraise mûre, dans une expression juteuse et généreuse.
Une subtile note d’aiguilles de pin traverse le bouquet, apportant profondeur et une légère touche résineuse qui équilibre l’intensité fruitée.
En bouche, la texture est douce et soyeuse, presque veloutée, avec un corps plein et une amertume modérée. La dégustation est riche mais fluide, dévoilant progressivement des couches de fruits tropicaux et de baies qui persistent avec élégance.
Expressive, moderne et résolument affirmée, cette NEIPA incarne un retour éclatant à l’intensité houblonnée — lumineuse, juteuse et inoubliable.
