Flora est là où la terre rencontre la poésie. Peu de choses sont à la fois aussi enracinées dans la nature et aussi évocatrices que la récolte de fleurs en pleine floraison.
Chaque mois de mai, lorsque la campagne de la Brianza se pare de blanc sous les fleurs d’acacia et de sureau, et que l’air se remplit de leurs parfums délicats, nous partons en forêt cueillir à la main des fleurs fraîches. Au fil du temps, le projet a évolué, passant d’éditions distinctes acacia et sureau à un assemblage « fleurs sauvages », avant de revenir à son expression la plus pure : Flora brassée avec des fleurs de sureau fraîchement récoltées dans l’oasis agroforestière de Tuetera.
Cette Blonde Ale lumineuse est infusée avec des fleurs de sureau fraîches, offrant une belle intensité aromatique tout en conservant élégance et fraîcheur.
En bouche, on retrouve de délicates notes de miel, de fleurs blanches et de légères nuances fruitées, portées par un corps léger et équilibré.
Une bière saisonnière, profondément liée à son terroir, qui capture l’essence de la nature en fleurs — délicate, parfumée et d’une grande buvabilité.
